[台北市士林區]《大惠素食》

天氣冷了，火鍋兩字慢慢成為小編注目的焦點！

《大惠素食》
地址： #台北市士林區  德行東路74巷3弄2號
電話：02-28386236
營業時間：11:00~15:00 17:00~21:00(週一、週日中午公休)
餐廳詳細資料：http://food.suiis.com/main.aspx?id=8656

素食料理新突破！服務不錯，火鍋湯頭好沒加味精，帶葷食朋友去讚不絕口。低熱量、高能量、使用無農藥蔬果，創意美味火鍋湯底。老闆很親切，鍋物不錯，且方便停車，是素食好地方。

選擇素食 擁抱正面能量

素食是一種富有同情與愛心的生活哲學，它是非暴力的化身──敬畏和愛護一切有情眾生。
每一個人，我們的行為、態度，乃至我們整個的存在，都正在改變這世界。在為了一個更美好的世界而奮鬥的過程中，我們所擁有的最有威力的工具，就是我們自身正面的力量。

請選擇素食，傳遞這正面能量！

[台中市西區]《神農本草養生食補(忠明店)》

又是一家由葷轉素的餐廳，真是太棒了！

《神農本草養生食補(忠明店)》
地址：台中市西區  忠明南路342號
電話：04-23731599
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:00
餐廳詳細資料：http://food.suiis.com/main.aspx?id=700056321

自1991年創立的"神農本草"有兩間分店
其中忠明店於兩三個月前轉型為蔬食
精選多種中藥材融合天然時蔬精心慢燉
並且不採用市售素料等加工再製品喔~

蔬食拼盤 四種繽紛美味一次享受
豆腐腦 香氣濃郁而綿密的花生豆腐
杏鮑菇 切片杏鮑菇搭配芥末別具風味
和風沙拉 鮮鮮生菜淋上微酸和風醬
冰鎮苦瓜+梅汁番茄 清爽開胃的組合
何首烏素食鍋 熬煮多時的溫補藥膳

手工水餃 樸實簡單的家常小吃
五榖八寶飯 營養滿點而令人回味
茶油麵線 滑順細緻入口即化
藥膳豆乾 微辣大黑乾帶有藥膳香
甜品 可養顏美容的冰涼海燕窩
決明子養生茶 稍苦的清肝明目茶

ps. 部分餐點含蛋 純素的朋友要注意喔~

何首烏藥膳食補 精心熬煮藥膳湯底味甘溫和 天然食材 創始於1991 自美術園道遷移忠明南路新址 轉型蔬食。針對夏天推出既養身又營養的藥膳食品，湯頭味美沒有傳統藥膳的苦味，大人小孩都十分喜愛。老闆堅持用時間照顧料理，以十個小時慢慢熬燉，帶給消費者最棒的滋味。

現代人生活忙碌之餘，也別忘了照顧好身體。神農本草打破傳統藥膳苦澀的印象，調製出的湯頭十分甘美，不但健康也能享受好味道。

感謝suiish村民【金魚J】提供

素食時尚Stella McCartney台灣首店開幕

素食的水水看過來！
包包、鞋子、衣服都不用擔心買到皮革製品囉！

前披頭四樂團(THE BEATLES)成員保羅·麥卡尼之女，時尚界知名素食設計師 斯特拉·莉娜·麥卡尼(Stella Nina McCartney)旗下的自創品牌「Stella McCartney」台北獨家店正式開幕了！

Stella McCartney台北店位於新光三越信義新天地A4館，展售全系列的女裝和皮包配件。由於Stella本身是素食主義者，因此她設計的作品，也都融入環保、保護動物的理念，拒絕使用動物皮革，並以回收的鍊子裝飾配件，並儘量採用有機認證的布料裁製服裝。

全文網址：suiis素易 素食新聞 http://www.suiis.com/media/NewsArticle.asp?no=1043

照亮馬德里巷弄的素食餐廳

【2013/10/23 文：suiis編輯部】

聽到素食餐廳你的想像是什麼？又是植物、蔬菜的印象嗎？在馬德里鄰近「提森-博內米薩博物館」不遠的Lope de Vega街道中，我們發現了一個有趣的素食餐廳，這間「Rayén Vegano」讓你路遇他們的餐廳，會不經意駐足窺探一下裡面到底有什麽乾坤？

這間2013年8月開幕的素食館，是一家充滿休閒風味的餐廳，使用在地農友種植的有機食材，純手工製作的各種純素食餐點、麵包和甜點。而引人注目的餐館門口裝置藝術，則是由多位建築師、室內設計師、藝術指導與平面設計師所組成的西班牙跨界團隊(fos)所製作。此短期的裝置藝術是該團隊第一個作品，所以取團隊的名稱fos(希臘語中「光」)來發想命名。

雖然製作材料道具非常簡單，僅用到了幾捲亮黃色的膠帶、一幅油畫、5個鳳梨、兩三張戶外桌椅和一盞壁燈，但經過特別設計的視差效果，在視覺上營造出不分晝夜都有暖黃色的燈光照亮門前的感覺，如此溫暖而又搶眼，一完成便為餐廳吸引路過人的注目拍照。真是令人印象深刻，是不是？

(以上圖片轉載自 fos)

菩薩般的打火英雄

就像菩薩般的打火英雄，對於生命一視同仁的救助，當小貓醒或來之後，小編看完眼淚都快流下來~ :'(

[屏東縣恆春鎮]《亞米的元氣廚房》

《亞米的元氣廚房》
地址：屏東縣恆春鎮  光明路48巷8號
電話：08-8881589
營業時間：06:30~18:00(週六 07:00~10:30)(週日、一公休)
餐廳詳細資料：http://food.suiis.com/main.aspx?id=17597

十分訝異在恆春也能找到這麼優質的素食餐廳，而且是藏身在隱密的巷子裏，假日及晚上不營業... 當真是巷子內的餐廳。所有餐點都是現做，所以可能會多等一點時間，如果有他們的菜單的話也可以先電話去點餐，這樣可以省去一些等餐的時間。
另外店內只有大約15個座位，有點擁擠，如果人多的話最好能先事先打電話去訂位，老闆說外地人知道他們店的人並不多，所以他們大多只做熟客的生意，但如果你也喜歡蔬食風格的素食，相信我，只要你去過一次你一定就會喜歡上這個小而美的餐廳。
全部料理都採低油、低鹽、無味精、無酒、無肉、無蛋 (無蔥蒜)，及金字塔能量活水製作。

感謝suiish村民【不沾腥的貓、xyz4560001】提供